balita

Ang kusina ay ang lugar upang magluto ng pagkain, ngunit para sa negosyo ng catering, ang kusina ay madalas na lugar upang kumuha ng mga order at pagsilbihan ang mga mamimili. Sa medyo maingay na kapaligiran tulad ng likod na kusina ng isang restaurant, kung gusto mong makatanggap ng mga order sa tamang oras upang hindi maapektuhan ang karanasan ng customer sa pagkonsumo, malaking tulong ang isang kitchen receipt printer na maaaring mag-print kaagad.

Ano ang printer ng resibo sa kusina?

Ang mga printer ng tiket sa kusina, na kadalasang tinutukoy bilang mga printer sa kusina, ay kadalasang ginagamit upang agad na mag-print ng mga order ng customer sa isang restaurant sa likod ng bahay o bar na kapaligiran upang matulungan ang mga waiter na gawin ang kanilang mga trabaho nang mahusay.

Ang mga printer sa kusina ay karaniwang mga direktang thermal printer. Ang pinainit na print head ay nakikipag-ugnayan sa thermal receipt paper, at isang kemikal na reaksyon ang nangyayari sa ibabaw ng thermal paper, at pagkatapos ay nabuo ang teksto o mga imahe. Ang printer na ito ay hindi nangangailangan ng tinta, toner, o ribbon, makatipid ng pera, at matibay at madaling gamitin.

Bakit kailangan mo ng printer ng resibo sa kusina?

Sa isang mainit na kapaligiran sa kusina, ang mga naka-print na order ay hindi maiiwasang malantad sa init at halumigmig ng kusina, na madaling kapitan ng kontaminasyon ng mga order. Ang kitchen printer ay isang espesyal na printer na binuo para sa espesyal na kapaligiran ng kusina. Ang naka-print na teksto ay hindi madaling malabo, kaya mas masisiguro nito ang integridad at kawastuhan ng pagkakasunud-sunod.

Bilang karagdagan, ang printer sa kusina ay maaaring ikonekta sa computer sa front desk sa lugar ng pag-order ng cashier upang mabilis na i-print ang order ng tiket ng customer, na nakakatipid sa oras ng manu-manong pag-prompt at pagpapabuti ng kahusayan ng serbisyo ng restaurant.

Dahil ang chef ay kailangang maghiwa ng mga gulay, maghiwa ng karne, magpakulo ng tubig, magprito, atbp. sa kusina, hindi maiiwasan na magkaroon ng maraming ingay sa proseso ng paghahanda ng mga pagkain, kaya ang kapaligiran ng kusina ay napakaingay. Ang paggawa ng mga maling pagkain, pagpapaliban sa pag-usad ng paghahatid ng mga pinggan, ang nakakaapekto sa karanasan sa kainan ng mga kumakain, na nakakaapekto sa reputasyon ng restaurant, ay hindi nakakatulong sa sustainable development ng restaurant.

Samakatuwid, ang isang printer ng resibo sa kusina na may mabilis na pag-andar ay napakahalaga para sa mga kusina sa industriya ng pagtutustos ng pagkain.